Шампанское глазами инженера: небоскреб в бокале. Лекция с дегустацией
Поговорим о строительстве небоскребов, попробуем шампанское и другие игристые вина

Цикл лекций «Дегустации глазами инженера» — это возможность исследовать культуру с разных сторон и получить разнообразные впечатления, от зрительных до вкусовых.

Легкость и искристость шампанских и других игристых вин перекликаются с полетом дерхновенных замыслов тех, кто посвятил себя проектированию «тучерезов». И уж совсем не случайно светящиеся окна небоскребов напоминают пузырьки в бокале игристого вина.

За историей возникновения небоскребов отправимся в Америку. Поговорим о том, как пожар стал причиной рождения небоскреба, разберемся, как устроен небоскреб, оценим мировые тренды и обсудим самые «свежие» мировые шедевры высотостроения, включая отечественные проекты.

И конечно, продегустируем образцы вин, произведенные методом «ансестраль», «шарма», «шампенуа» и узнаем подробности о технологиях и нюансах производства «пузырьков» во всем мире. Наш дегустационный сет будет составлен по принципу «берем высоту».

Мы попробуем:​

• петнат (от французского «Petillant Naturelle», что в переводе означает «натуральное игристое»);

• выдержанную Cava Reserva;

• итальянское Prosecco или немецкий Sekt;

• шампанское, конечно (как же без него).

Как проходит лекция с дегустацией:

• Лекция состоит из нескольких тематических блоков: часть из них посвящена архитектуре, часть — игристым винам.

• Архитектурные блоки будут чередоваться с собственно дегустацией, чтобы вы могли равномерно воспринимать информацию и между ней чувствовался баланс.

• Вы можете не спешить выпивать напиток в дегустационном блоке, а смаковать его во время следующей порции архитектурной лекции.

• В стоимость билета включены легкие закуски.

Лектор и сомелье: Инна Крылова — шеф-амбассадор проекта «Дегустации глазами инженера», дипломированный сомелье (Ностальжи, Каудаль, L'école du vin de Bordeaux), член Российской ассоциации сомелье, автор проектов Wine Heritage School, «Про город и вино» и WineWalks, директор Школы наследия.

• Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

• Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.

• Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, то сообщите нам по телефону 8 (499) 322-23-25.

• В стоимость входят легкие закуски.