Цикл лекций «Дегустации глазами инженера» — это возможность исследовать культуру с разных сторон и получить разнообразные впечатления, от зрительных до вкусовых. Особую атмосферу архитектуры и вина дополнит вкусный ужин — к напиткам будут поданы горячие блюда и закуски.
100 лет назад архитектор Вальтер Гропиус основал Школу Баухаус, которой предстояло воспитывать полезных художников. У Баухауса была короткая судьба длиною всего в 14 лет. Однако за это время Гропиус и его команда мастеров навсегда изменили предметную реальность Германии. Девизом школы стало название лекции Гропиуса 1923 года «Искусство и технология — новое единство». На нашей лекции с дегустацией мы поговорим о том, как герои Баухауса наметили вектор развития дизайна на несколько столетий вперед.
Вы узнаете:
-
какие легендарные предметы были изобретены мастерами Баухауса, где их можно купить сейчас и почему стул Марселя Брейера называется «Василий»;
-
какие архитектурные следы оставила школа в немецких городах;
-
какой резонанс Баухаус имел в мире и куда разлетелись мастера после закрытия школы в 1932 году;
-
как связаны Баухаус и советский ВХУТЕМАС;
-
что такое Ульмская школа дизайна.
Вы продегустируете вина:
-
Bimmerle, Rivaner Trocken, 2017 — прекрасное освежающее вино, которое отличается утонченностью, элегантностью. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем, — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J);
-
Muller-Catoir, Haardt Riesling, 2018 — освежающее белое вино с живым фруктовым ароматом и элегантным вкусом с мощной, но изысканной и стройной структурой. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи;
-
Shelter, Lovely Lilly, Pinot Noir, 2018 — красное сухое вино, названное в честь собаки Лилли, бывшей любимицей всех работников винодельни. Виноград выращивается органическими методами на участке севернее известного вулканического региона Кайзерштуль;
-
Adeneuer, №1 Spatburgunder Trocken, Ahr, 2014 — зысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар №1. Семья Аденойер выращивает виноград и создает вино в долине Ара уже более пяти веков.
Вы попробуете блюда:
Как проходит лекция с дегустацией:
-
Лекция состоит из нескольких тематических блоков: часть из них посвящена архитектуре, часть — вину.
-
Архитектурные блоки будут чередоваться с собственно дегустацией, чтобы вы могли равномерно воспринимать информацию и между ней чувствовался баланс.
-
За дегустацию отвечает профессиональный сомелье.
-
Вы можете не спешить выпивать напиток в дегустационном блоке, а смаковать его во время следующей порции архитектурной лекции.
-
В стоимость билета включен вкусный ужин.
В качестве сомелье выступит один из наших прекрасных экспертов. Информацию о конкретной персоналии в интересующую вас дату вы можете уточнить по телефону 8 (499) 322-23-25.
Инна Крылова — шеф-амбассадор проекта «Дегустации глазами инженера», дипломированный сомелье (Ностальжи, Каудаль, L'école du vin de Bordeaux), член Российской ассоциации сомелье, автор проектов Wine Heritage School, «Про город и вино» и WineWalks, директор Школы наследия.
Полина Трояновская — сомелье, выпускница школы сомелье Wine People, специалист по эногастрономии и истории гастрономии, профессиональный дегустатор, основатель школы дегустации TasteEat.
Анна Давидович — дипломированный сомелье (Энотрия), член Московской ассоциации сомелье, член Российской ассоциации сомелье, Сертифицированный специалист Wine Business Institute at Sonoma University, преподаватель винных курсов по экономике виноделия МФТИ и НИУ ВШЭ.
Екатерина Захарова — директор и преподаватель школы сомелье Wine People (2004–2010), судья конкурсов International Wine Challenge, London, International Wine Challenge Russia, Винная Карта Open, организатор конкурсов РАС (2003,2004), Wine People Trophy. Автор и руководитель дегустационного клуба IN WINE (2010–2025).
Организационные моменты:
-
Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.
-
За столом предполагается европейская рассадка.
-
В стоимость входит ужин.
-
Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, то сообщите нам по телефону 8 (499) 322-23-25.
-
Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.